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서부지부 지역별 농산물 보고서 소개 (충청북도 보은 대추)

글쓴이 : 윤정미 조회: 29 작성일 : 18-08-05



보은 특산물 보고서.hwp


안녕하십니까 충북생명산업고등학교 윤정미입니다.
지난 서부대의원회의에서 진행한 "지역별 농산물 소개"를 보여드리려합니다.


먼저 저희 충북생명산업고등학교가 위치한 충청북도 보은은 대추로 유명한 지역입니다.
보은에서 왜 특히 대추가 더 잘자라는걸까요? 그 이유는 밤낮의 일교차때문입니다.


대추의 효능은 먼저, 철분이 많아 빈혈방지 및 피부개선마그네슘 다량함유로 효소를 자극해 신진대사가 활성화되고, 또한, 비타민C가 풍부해 피로회복, 면역력이 증가합니다. 또 치매를 예방하는 효과까지 많은 효능을 가지고 있습니다.


이렇게 좋은 대추를 섭취하는 방법은 다양합니다.
-대추를 말려 건대추로 이용
-생대추
-대추를 즙을 내서 먹는 대추즙
-대추편으로 과자형식으로 만든 대추편
-저희 학교에서 현재 과제이수? 경영과제로 진행중인 대추씨 와인
-대추차
-대추 아이스크림
등 이처럼 많은 방법으로 가공해 드실 수 있습니다.


이러한 대추는 6월말에서 7월상순에 꽃이피고 9월 상순에서 10월 상순경에 열매를 맺게 됩니다.


이렇게 대추로 유명한 보은에서는 매년 가을마다 "보은대추축제"를 개최하고 있습니다.
매년 방문객 수와 수익이 증가하고 있습니다.


작년 방문객 수는 89만4533명이 방문, 수익은 93억 7100만원으로 대추가 보은을 알리고 있습니다.
 보은대추축제에 방문해 즐겁게 즐기시다 가시면 좋겠습니다.
감사합니다
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